« Panorama op de Winkeldijk | Main | Brouwerij het IJ »
04 augustus 2005
Broodbeleglijstje
Na de onbewoond eiland-lijstjes nu - naar aanleiding van een suggestie van Tommie - de favoriete broodbeleg-lijstjes
Mrs. Fredlee zit in Engeland maar heeft wel al een lijstje samengesteld:
Haar favoriete broodbeleggen zijn:
1. Zoutelande-(kaas met een gepocheerde ei)
2. Mozzerella met tomaat en basilicum
3. Chedder cheese with Branston pickle
4. Ham met Engelse of Groningse mosterd
5. Omelette met ui en Chirozo
6. Pindakaas met kaas en komkommer
7. Kalkoen met cranberry compote
8. Salami met augurk
9. Bramenjam
10. Goudkuipje!!
Wel met brood eigengemaakte brood uit onze broodbakmachine!!!
Kom maar op met dat favoriete broodbeleg. Ik moet er zelf nog even over nadenken.
Posted by hafred at 04 augustus 2005 17:45
Comments
In willekeurige volgorde:
01. Banaan met hagelslag
02. Pindakaas met komkommer
03. St. Moret/Philadelphia/Paturain met komkommer/tomaat
04. Mozzarella, basilicum, tomaat (caprese)
05. Eitje met speque en kaas
06. Kipsatésalade
07. Aardbeienjam (op 'n witte boterham)
08. Zelfgemaakte eiersalade van m'n lieve moeder
09. Kalfsrollade
10. Nutella!!!
Posted by: jmh! at 05 augustus 2005 07:23
Allemachtig, een lijstje met favoriet broodbeleg! Wie verzint zoiets? Volgens Mrs. Fredlee houd ik alleen maar van kaas, kaas en kaas. En kaas, natuurlijk.
Op 1: zelfgebakken bruin volkoren brood belegd met pittig belegen boerenkaas van een goede kaasboer. Misschien met een beetje mosterd.
Op 2: Een uitsmijter ham/kaas, met natuurlijk de ham en de kaas meegebakken. Op heerlijke vers zelfgebakken bruin volkoren brood.
Op 3: Op een hele verse, liefst nog warme witte boterham: pindakaas.
Op 4: Linda’s Engelse poached eggs.
Op 5: Een English Breakfast, gebakken eieren, bacon and eggs, worstjes, bonen, gebakken tomaten en daar ergens tussen ook nog een verdwaald stukje toast. Maar ja, kan je dat nog wel beleg noemen? Dat is een complete maaltijd. In Amerika krijg je bij je ontbijt met eitje gebakken aardappelen, ook niet te versmaden, maar of dat nog wel in dit lijstje hoort.
En voor de rest, lekker beleg als ossenworst, goede Italiaanse salami (geen gore voorverpakte van AH), Spaanse of Italiaanse rauwe ham. Dat is het wel. Afgewisseld met kaas.
Posted by: Hans F. at 05 augustus 2005 15:09
ehhh döner kebab?
hier moet ik goed over nadenken
Posted by: Rufus at 05 augustus 2005 17:13
Is döner kebab broodbeleg? Daarom twijfel ik ook of mijn English Breakfast wel op het lijstje kan. Salami, eieren, Filet Americain, hagelslag, gekookte worst, enzovoort.
Posted by: Hans F. at 05 augustus 2005 17:58
lol @ döner kebab :DD.
Posted by: jmh at 05 augustus 2005 18:22
Is broodbeleg niet gewoon iets wat op een brood word gelegd ? zo ja dan is döner kebab broodbeleg !
enneh.. banaan met hagelslag???? zelf bedacht?
Posted by: Rufus at 05 augustus 2005 18:45